nwcshg

Xunta de Galicia

I FORO HOTELERO DE TURISMO DE GALICIA #HOTELFORUMCSHG

Coincidiendo con el Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo, el CSHG presenta el #HOTELFORUM17, un foro orientado a hoteleros en el que se darán cita profesionales expertos en dos temas principales: el Revenue Management y la Sostenibilidad hotelera.

Actualmente, la tecnología se alinea con las necesidades que tienen los hoteles y el territorio del que forman parte. En Galicia, muchos destinos aspiran a ser un destino inteligente, los hoteles ya disponen de herramientas tecnológicas que permiten formar parte de un destino de forma más eficiente.

Programa

 HERRAMIENTAS DE REVENUE MANAGEMENT APLICADAS A LA NUEVA COMERCIALIZACIÓN

Los hoteleros se enfrentan a distintos segmentos de clientes que acuden a sus establecimientos con sensibilidades al precio diferentes, que acceden al hotel a través de diferentes dispositivos y canales. Con frecuencia el hotelero tiene la sensación de que las oportunidades parecen esconderse en una maraña de datos, condiciones, precios e intermediarios. 

¿Existe alguna forma de predecir las reservas que me llegarán para una fecha determinada? ¿cuál es el límite máximo de habitaciones que debo vender a las tarifas más económicas? ¿a qué precio se está vendiendo en el mercado? ¿cuál es la ocupación que consiguen mis competidores a ese precio?

 

LA IMPLANTACIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD EN LOS HOTELES.

Uno de los ámbitos en los que se trabajará el año Internacional del turismo sostenible para el desarrollo es el uso eficiente de los recursos, protección ambiental y cambio climático. Los hoteles, debido al elevado consumo de recursos energéticos y naturales dispone de oportunidades para hacer un turismo más sostenible.

La gestión y explotación de un hotel implica un impacto sobre el entorno, producido por un lado por el consumo de recursos naturales (agua, energía etc.) y por la generación de emisiones de gases y residuos. La gestión eficiente del hotel para minimizar este impacto debe ser uno de los objetivos de todos los responsables, haciendo cambios que permitan acciones respetuosas con el medio natural, socialmente justas y económicamente viables.

Intervienen:

#Coralia Pino – Instituto Técnico Hotelero (ITH) “Oportunidades para la reducción del coste energético en los hoteles”
#Jesús Rodríguez – Horwath HTL “Estrategia de Sostenibilidad en una Cadena Hotelera”
#Saleta González – Equilatero Consultores “Recomendaciones para definir el protocolo de sostenibilidad de mi hotel”

Modera #Mauro Lomba

 LAS TUTORIAS DEL CSHG “El profesor responde”

- Tutoría 1: “Inversión y financiación: como valorar nuevos proyectos y obtener financiación alternativa” – #José Luis Sieira
- Tutoría 2: “La nueva clasificación de Hoteles en Galicia: una apuesta por los servicios” – #José Sánchez
- Tutoría 3: “El personal de mi Hotel: atracción y retención de talento” – #Andrés Rumbo
- Tutoría 4: “Las 4 herramientas esenciales para comenzar a practicar el Revenue Management en un hotel” – #Andrés Nieto

CONFERENCIA: “Neuromarketing: trabajando impresiones y percepciones en nuestros hoteles”

Por  #Santiago Martínez Suárez. Consultor internacional en comunicación política y empresarial.

 

 

Training

método

Our teaching method is based on students’ introduction to the labour market when they finish their degrees. It must be: safe, easy andquality leap

Under the motto “quality education for a quality work”, our study plans aim at eliminating the differences between the academic world and the labour one.

Even the most little detail (straight dress code) to the biggest one (compulsory tutored work placement at firms) are the basis for our method and the key for our success and motivation.

Students’ step into the business world must be natural and easy. Thus, all the activities are focused on professionals’ future: tutored work placements at firms, speeches delivered by highly qualified professionals, development and supervision of the career plans that companies offer to our students once they completely finish their degrees..

Theory  and Practice

The 8/9 months courses are actually a global vision of many aspects which will help students to learn new techniques and stimulate skills and attitudes development.

The combination of theory weeks with practice weeks guarantees learning correlation and implementation of the multidisciplinary theoretical contents.

We are sure that our working philosophy is the main source of the knowledge students will need to succeed in their professional careers. Thus, our teaching team, with international experience in the different operational areas and management tools, makes use of their expertise in their daily work with students.

Work Placement (Stage)

Very academic year, the course is complemented with several months (3 in the case of Certificate, and 4 in the case of Diploma) compulsory training at hotel companies. This is called work placement or stage. Every student spends some time in each and every area to eventually become an excellent hotel manager.

The fact that every student must accomplish hands-on practices in every part of a hotel guarantees future empathy with all hotel staff and their job positions and the skills to efficiently manage a whole hotel management.

Supporting personal professional projects

Given that each student is different, the attitudes and habits which make successful professionals and managers are stimulated individually. This is achieved by putting in practice professional deonthology, featuring the satisfaction for a well done job. We train our students in the values which will help them in their personal and professional life, through immersion in the university and academic environment which features daily life at the CSHG.

More than just teaching

Our method definitely goes beyond traditional teaching. By the use of interactive pedagogic techniques, reduced groups, tutoring sessions, psycho-pedagogic support, individual supervising and the fact that students regard teaching staff as their main support allow them to mature and participate, creating an environment which stimulates students’ decision taking and  investigation.

 

 

Grants and financing

Grants

ambiente en el centroEvery year, the Tourism Administrative Bureau supports CSHG scholarships plan to help students with lower income levels and also to students with the higher grades, with a total of 22 new scholarships divided into various groups:

- Registration scholarship for Diploma (10) and Restaurant Certificate (2): Depending on families’ income levels (60 %) and students’ average grades (40%).
 
- Resistration scholarships for academic excellence in Diploma (4). 
 
- Scholarships for academic excellence in 2nd year at Diploma (2) and 3rd year at Diploma (2): For the students with the higher grades. 
 
- Registration scholarship in 4th year at Diploma (3): Depending on families’ income levels (60 %) and students’ average grades (40%).

Instalment payment

CSHG also offers the possibility of paying for the registration fees through the method of instalment. For more information please contact us.

Reasons to study at CSHG

01

Method

Our training is adapted to the tourism sector reality, equally combining theory and practice and offering work placements in different companies from the sector at the end of every course. This allows students access to the labour market with the best working conditions and adaptation to any job position.

02

Teaching Staff

Highly qualified teaching professionals with updated training and international level expertise.

03

Facilities

CSHG boasts its own 54.000 square metres campus, five operational buildings with classrooms equipped with the newest technologic devices to enhance students training.

04

Proffesional Opportunities

85% of our graduates gain access to the hospitality and tourism labour market before eight months, once they have finished their degrees.

05

Hands-on practices at the CSHG

Students acquire professional skills and abilities, from the most basic to the highest positions: waiter, cook, receptionist and manager, becoming a multidisciplinary professional with global knowledge about hospitality world.

06

Work Placements at firms

Accomplishing work placements all over the world is the best complement to CSHG training. Students develop their skills and gain access to the labour market

07

Scholarships and Instalment Payment

Students with lower income levels or with the best grades have access to scholarships, the ratio is about 1 in 7 students. Instalment payment is also possible.

08

Projects

Companies, institutions and organizations take advantage of our teaching staff and our 1200 graduates’ expertise and know-how. Consultancy and Training Department manages different projects and offers international level advice with the help of CSHG graduates

09

Former Graduates Club

The CAA introduces students to the labour market, with more than 1000 vacant job positions a year thanks to its web page, organizes workshops, training courses and edits a specialized magazine.

10

Prestige and recognition from the industry

The main international hotel and tourism chains trust us. Nowadays, our graduates and students are working or accomplishing work placements at different companies in more than 60 countries.

Info 2013714 course

Ya está abierta la admisión de solicitudes en las titulaciones del CSHG para el curso 2013/14. Como viene siendo habitual el centro facilita unas fechas para visitar y recibir información sobre sus titulaciones y salidas profesionales de forma presencial. Estas visitas están dirigidas tanto a futuros estudiantes como a sus padres/tutores para que puedan comprobar de primera mano como funciona un centro universitario único a nivel nacional para la formación de profesionales hosteleros.

El único requisito para acudir a estas jornadas es concertar una cita con antelación,
mediante un e-mail a This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. o llamando al teléfono 981 54 25 19.

Así mismo para asesorarte y darte información in situ, antiguos alumnos participan en jornadas de información en diferentes ciudades. Mira el calendario y solicita una sesión informativa al 981 542 559 o al 981 542 519

  • Enero: Sábado 26, 11:30 horas
  • Febrero: Sábado  16, 11:30 horas
  • Febrero: Viernes  22,11:30 horas
  • Marzo: Sábado 2, 11:30 horas
  • Marzo: Viernes 8, 11:30 horas
  • Marzo: Viernes 22, 11:30 horas
  • Abril: Sábado 6, 11:30 horas
  • Abril: Viernes 12,11:30 horas
  • Abril: Viernes 26, 11:30 horas
  • Mayo: Sábado 4, 11:30 horas
  • Mayo: Jueves 16, 11:30 horas
  • Junio: Sábado 8, 11:30 horas
  • Junio: Viernes 14, 11:30 horas
  • Junio: Viernes 28, 11:30 horas
  • Julio: Viernes  5, 11:30 horas
  • Septiembre: Por determinar fechas

  • 10 Y 11 Enero – Ponferrada
  • 14 Enero – León
  • 15 Enero – Palencia
  • 16 Enero – Valladolid
  • 17 Enero – Salamanca
  • 18 Enero – Zamora
  • 1 y 24 Febrero – Madrid
  • 4 Febrero – Girona
  • 5 y 6 Febrero – Barcelona
  • 7 Febrero – Lleida
  • 8 Febrero Tarragona
  • 4 y 5 Febrero – Cáceres
  • 6 y 7 Febrero - Badajoz
  • 19 y 20 Febrero – Logroño
  • 18 Febrero – Pamplona
  • 21 y 22 Febrero – Zaragoza
  • 21 y 22 Febrero – Castellón
  • 25 y 26 Febrero – Burgos
  • 25 y 26 Febrero – Valencia
  • 27 – 1 Marzo – Santander
  • 27 y 28 Febrero – Alicante

Subcategories

  • Certificado
    Certificado de Elaboración y Gestión en Cocina

    El Certificado de Elaboración y Gestión en Cocina es un título propio del CSHG. Prepara al alumno para gestionar un restaurante u otro tipo de establecimiento de restauración.

    Son 2 cursos. El alumno pasa 8 meses en el Centro, donde alterna una semana de teoría en Administración de Empresas con otra de práctica en Cocina. Y hace prácticas en empresas otros 3 meses. Al final, desarrollará un proyecto de viabilidad empresarial en el Restaurante Carta del CSHG.

    Puedes consultar el folleto en PDF aquí.

  • Diploma Superior en Gestión Hotelera
    Diploma de Gestión de Empresas Hosteleras

    El Diploma Superior  en Gestión Hotelera es un título propio de la Universidad de Santiago de Compostela (USC).

    El alumno adquiere las habilidades y las competencias para dirigir cualquier departamento de un hotel u otro establecimiento del sector turístico.


    Son cuatro años de 11 meses cada uno. En los dos primeros años, te formas en el Centro durante los 8 primeros meses, donde alternas una semana de teoría en Administración de Empresas con otra de práctica en los departamentos operativos (Servicios, Cocina y Alojamiento). Al finalizar, desarrollas tus prácticas en hoteles durante tres meses.
    En los dos últimos años, te especializas en Administración de Empresas Hoteleras. Tus prácticas oscilarán entre tres meses, en tercero, y seis meses, en el último año.

     

    Puedes consultar el folleto en PDF aquí.

You are here: Inicio