En la inauguración del curso del Centro Superior de Hostelería de Galicia, el Conselleiro calificó la formación como “un elemento fundamental que debemos potenciar y dotar de recursos” ya que constituye un componente necesario e inseparable del turismo como dinamizador de la economía y de la sociedad”.

Después de 15 años, el Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) está asentado en el panorama nacional e internacional de la formación turística. En la actualidad, 1.400 profesionales del sector hosteleiro y turístico, formados en este Centro, están trabajando en empresas y hoteles de 60 países.