El Departamento de Consultoría y Formación (C&F) trabaja con empresas del sector turístico nacional e internacional. Utiliza el know-how que aporta el equipo docente formado por 44 profesionales que, además de desempeñar su labor formativa en el Centro, aporta su experiencia en las diferentes áreas de la Hostelería a la hora de afrontar los proyectos que gestiona el CSHG.

A pesar de su reciente creación, son muchos los grupos hoteleros nacionales e internacionales que solicitan al CSHG formación especializada para sus cuadros directivos y mandos intermedios. La capacidad demostrada desde sus inicios, garantiza hoy una respuesta segura y eficiente a sus clientes.