Esta iniciativa ofrece a los futuros profesionales del sector de la hostelería y de la restauración, conocimientos y herramientas que ayuden a crear un ocio más saludable y de calidad en la población en general y en especial, entre los más jóvenes.

Santiago, 12 de enero de 2010.- Los alumnos de 1º del Diploma de Gestión de Empresas Hosteleras del Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) recibieron hoy una formación específica destinada a promover la responsabilidad en el consumo de bebidas alcohólicas a través del Programa Tú Sirves, Tú Decides, de la Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE). Esta formación se llevará a cabo también el día 20 de enero.

A través del programa Tú Sirves, Tú Decides, los formadores de la Federación Española de Bebidas Espirituosas enseñarán a los alumnos del CSHG a desarrollar habilidades que promuevan el consumo responsable de alcohol entre sus futuros clientes, así como el no consumo en colectivos de riesgo, como menores y conductores. El objetivo de estos cursos es que los futuros profesionales del sector hostelero adquieran los conocimientos necesarios para fomentar un ocio de calidad.

Patricia Cuevas Sarria, directora del Centro, declara que “estamos seguros de que a través de iniciativas como esta contribuiremos a formar profesionales integrales que apuesten por el fomento de un ocio de calidad”

Por su parte, el director ejecutivo de la Federación Española de Bebidas Espirituosas, Jaime Gil Robles, explicó que “en FEBE consideramos prioritario el compromiso con los hábitos responsables del sector de la hostelería. Por ello, el Programa Tú Sirves, Tú Decides se ha convertido en una de nuestras principales tareas, junto con la promoción de campañas de fomento de la responsabilidad en el consumo y de la figura del conductor alternativo”, añadió.

Podeis ver imágenes de esta iniciativa aquí.