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Centro Superior de Hostelería de Galicia

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El CSHG participará en EmCup 2013, una competición europea de escuelas de hostelería Imprimir E-mail

Los alumnos de 5º de Gran Diploma Olalla Gómez, Regina Porto, José Luis Prieto y Paula Casares participarán con su proyecto The Paper Boat Team en la final que se tendrá lugar en Ámsterdam los próximos días 9 y 10 de enero y en la que estarán presentes un total de 25 escuelas de gestión hotelera de toda Europa.

Santiago, 18 de diciembre de 2012. El Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) participará en el EmCup 2013, the European Mise en Place Cup, un concurso de escuelas de gestión hotelera en el que participan los alumnos de los mejores centros de Europa y que pretende que afloren ideas y experiencias que ayuden a mejorar al sector. José Luis Prieto, Regina Porto, Paula Casares y Olalla Gómez han presentado el proyecto The Paper Boat Team, una propuesta para dar la vuelta al mundo en 40 días (hasta el 9 de enero de 2013) y que se puede ver en el vídeo que han presentado al concurso en el siguiente link

El EmCup 2013 es un concurso que puso en marcha en 2009 Hotello Top, el portal de Internet de los profesionales de la gestión hotelera (con más de 5.000 miembros). El objetivo de esta organización con la iniciativa es reconocer la calidad, el conocimiento y el desarrollo de fórmulas novedosas para la industria hotelera. Pretende ensalzar aquellas ideas o experiencias que los alumnos y las escuelas participantes desarrollan para la mejora del sector. 

Paula, José Luis, Olalla y Regina buscan desarrollar una fórmula diferente para dar a conocer su proyecto. The Paper Boat Team pretende dar la vuelta al mundo y animar a formar parte del proyecto a todos los que quieran. Ellos han iniciado el periplo echando sus barcos de papel al mar y pretenden que cualquier persona, independientemente del sitio en el que esté, haga lo mismo. Lo único que tienen que hacer es sacar una foto del momento en el que el barco de papel se echa a la mar y subirlo a las redes sociales. Para ello, el equipo ha abierto una cuenta de facebook con la idea de recoger todos esos momentos y completar el viaje.

Para los alumnos, participar en un concurso internacional les aporta una experiencia inolvidable. Pero también les permitirá intercambiar opiniones con otros alumnos europeos y hacer contactos con la industria hotelera a nivel internacional que incluso les puedan facilitar oportunidades de futuro en el mercado laboral.